本教材是在以就业为导向的教学改革的背景下编写的普通高等教育高职高专“十三五”规划教材之中高职衔接系列教材,由酒店管理专业高职和中职教师联合编写,也适合中高职衔接教学学习的教材。
本教材包括认识酒店前厅部、客房预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、宾客关系管理、前厅收益管理、前厅服务质量管理、前厅服务与管理创新八个模块。
本教材适合作为高职高专院校酒店管理等旅游相关专业的教学用书,也可供从事酒店管理经营等相关从业人士使用。