本书根据教育部关于“十四五”职业教育国家规划教材编写要求及相关行业课程标准编写完成。本书的特点是以任务案例来驱动学生完成预定任务，符合工学结合的特点，可操作性强。全书共分10个项目，分别介绍砂浆性能、混凝土性能，砂浆检测、混凝土检测，砂浆配合比设计、普通混凝土配合比设计，混凝土质量控制等内容。本书采用任务手册教学法进行编写，融入了党的二十大精神等思政元素，对学生巩固所学知识、检验目标达成情况有很大帮助。

本书可作为高等职业院校水利工程、土木工程等相关专业的教材，也可供相关专业的工程技术人员学习参考。