本书根据高职高专院校环境类专业的教学要求和“高职高专化学检验教学大纲”的要求，为了适应高职高专项目化教学的需要，针对高职院校项目化教学的特点，根据工作岗位对专业知识需求，重构以项目为载体、以行动为导向、以职业能力为目标的课程体系。将原来学科体系下的“分析化学”和“仪器分析”两门课程重构成“化学检验”课程。

本书共有12个项目，本着以工作过程为导向，以实训项目为载体，以产品检测任务为驱动，以能力训练带动知识的学习思路，本书设计了实验报告的编制、样品的采集与制备、用滴定分析法对物质进行测定、用重量分析法对物质进行测定、用仪器分析法对物质进行测定、按工作过程进行样品分析实训等教学项目，在项目的教学实施中，进一步分解成22个学习型工作任务，可操作性和工作实践性强，为学生今后的职业生涯打下坚实的基础。

本书内容简明，重点突出，实用性强，既可作为高职高专环境类、化学类、医药类专业教材，也可作为社会职业技术教育、职业培训教材，还可作为环境监测从业人员参考用书。